Domäne Bill - Juist

Sandra

Absolut einen Besuch wert. Zur Teezeit ein Rosinenstuten mit Butter, der beste, den ich je gegessen habe. Das Lokal ist auch innen schön, aber die rustikal gestaltete Terrasse mit den tollen Weitblick ist einfach nur schön.

Han S.

Besuch im September 2024. Die Domäne Bill liegt in konkurrenzloser Lage im Süden der Insel. Alle Fahrradtouristen machen hier Rast. Zudem fahren die Pferdekutschen hierhin. Als Wanderer ist man eher in der Minderheit. Der Service ist effizient, viel Ambiente darf man hier aber nicht erwarten. Die Preise sind inseltypisch sehr hoch. Vor allem der Rosinenstuten ist überbewertet: Trockenes Rosinenbrot mit kaltem Butterstück, saurer Gurke und ebenfalls trockenem Käse = 9,40 EUR. Autsch. Die sanitären Einrichtungen sind für so einen Massenbetrieb voll ok.

Julian G.

Domäne Bill – Da krieg ich alles, was ich will!

(Kinderlied über die Domäne Bill auf Juist)

[Refrain:]
Domäne Bill – da krieg ich alles, was ich will!
Frische Luft und Sonnenschein,
Glück am Strand, so soll es sein!
Domäne Bill – da krieg ich alles, was ich will!

[Strophe 1:]
Wir fahren mit dem Fahrrad los,
der Weg ist lang, doch wunderschön groß.
Die Dünen leuchten, das Meer rauscht sacht,
auf nach Bill – es ist vollbracht!

[Refrain]
Domäne Bill – da krieg ich alles, was ich will!
Frische Luft und Sonnenschein,
Glück am Strand, so soll es sein!
Domäne Bill – da krieg ich alles, was ich will!

[Strophe 2:]
Ein Apfelsaft, ein großes Eis,
der Wind ist frisch, das Herz wird heiß.
Die Möwen kreischen, wir lachen laut,
hier fühl ich mich so gut vertraut!

[Refrain]
Domäne Bill – da krieg ich alles, was ich will!
Frische Luft und Sonnenschein,
Glück am Strand, so soll es sein!
Domäne Bill – da krieg ich alles, was ich will!

[Strophe 3:]
Wir bauen Burgen aus feinem Sand,
tanzen barfuß am Meeresrand.
Die Zeit vergeht hier wie im Flug,
doch morgen kommen wir zurück!

[Refrain]
Domäne Bill – da krieg ich alles, was ich will!
Frische Luft und Sonnenschein,
Glück am Strand, so soll es sein!
Domäne Bill – da krieg ich alles, was ich will!

[Strophe 4:]
Der Rosinenstuten, dick und fein,
mit Butter drauf, das schmeckt so rein.
Ein Eintopf warm, mit viel Gemüse drin,
bei Domäne Bill macht alles Sinn. 

[Refrain]
Domäne Bill – da krieg ich alles, was ich will!
Frische Luft und Sonnenschein,
Glück am Strand, so soll es sein!
Domäne Bill – da krieg ich alles, was ich will!

[Strophe 5:]
Ob Minestrone oder Kokos-Möhren-Suppe,
für jeden Gaumen gibt’s hier ’ne Gruppe.
Mit Sanddornsaft und Ostfriesentee,
bei Domäne Bill tut nichts mehr weh. 

[Refrain]
Domäne Bill – da krieg ich alles, was ich will!
Frische Luft und Sonnenschein,
Glück am Strand, so soll es sein!
Domäne Bill – da krieg ich alles, was ich will!

[Strophe 6:]
Regionale Kost, das schmeckt uns sehr,
mit Käse, Kartoffeln und noch mehr.
Vegan und lecker, für Groß und Klein,
bei Domäne Bill kehrt Freude ein. 

[Refrain]
Domäne Bill – da krieg ich alles, was ich will!
Frische Luft und Sonnenschein,
Glück am Strand, so soll es sein!
Domäne Bill – da krieg ich alles, was ich will!

Butzel B.

Ein Ausflug zum Bill gehört zu einem Juist Urlaub unbedingt dazu.
Hier ist das Ende der Welt zu sehen und man steht inmitten der Natur.
Stärkung gibt es in der Domäne Bill. Das Lokal ist mit Selbstbedienung und einer kleinen Speisekarte ausgestattet. Der Stuten ist sehr bekannt und in jedem Fall eine gute Wahl.
Das Lokal ist nicht barrierefrei. Die sanitären Anlagen sind sauber.

Conny S. (.

Eine wunderschöne Ausflugsgaststätte auf der Westseite von Juist. Hier ist Selbstbeteiligung angesagt.Es gibt hier den Juist bekannten Rosinenstuten.Er wird hier jeden Tag frisch gebacken und wird mit verschiedenen Beigaben angeboten.Milchreis mit Zimt und Zucker oder selbstgemachter Roten Grütze sind hier absolute Klassiker bei groß und klein.An kalten Tagen liebe ich die verschiedenen Eintöpfe ob mit oder ohne Bockwurst, genauso ist es mit traditionellem Ostfriesen Tee oder erfrischender Ostfriesenbrause mit Sanddorn. Es gibt 2 gemütliche Außenbereiche und ein schönes, großes, rustikales Inneres mit Kamin und vielen tollen Dekorationen. Die langen Tische mit den Bänken laden zum gemütlichen Beisammensein ein. Ich liebe diesen Ort. Erreichen kann man ihn zu Fuß,mit Fahrrad oder Pferdekutsche. Mittwoch ist Ruhetag. Drum herum liegt Naturschutzgebiet ,wandern am Strand ist nur auf gekennzeichneten Wegen erlaubt. Es lohnt sich jedes Mal den mühsamen (ich bin leider nicht mehr fit) Weg über die Dünen zu gehen um sich diesen Abschnitt der Insel anzusehen.Er sieht niemals gleich aus und ist jedes Mal atemberaubend!! Wer Juist besucht,sollte diesen Ort aufsuchen.Wer Bremsenstichen nicht abgeneigt ist, sollte im
Sommer gewappnet sein.

Caro K.

★★★★★

Nach einem langen Spaziergang genau der richtige Ort für eine Pause! Die Selbstbedienung funktioniert reibungslos, das Essen war wunderschön angerichtet und wirklich lecker. Dazu ein gemütliches Ambiente – hier lässt es sich wunderbar entspannen.

Definitiv einen Besuch wert!

Christian E.

Letztes (Ausflugs)lokal vor dem wunderschönen Naturschutzgebiet und Strandabschnitt am Ende der Insel.
Die Speisen sind in Ordnung, das Ambiente im Stile von Massenabfertigung. Service existiert nicht, da Selbstbedienung angesagt ist.

Matthias S.

Gut besucht, aber auch gut organisiert, so dass man relativ flott etwas bekommt. Sehr leckeres Rosinenbrot, was man unbedingt probieren sollte. Optimal mit Käse und Sanddornmarmelade.